銀髮經濟｜有飲食集團推軟餐菜式　讓長者及患吞嚥困難人士用膳有更多選擇

發佈日期: 2025-07-22 17:13

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政府推動銀髮經濟，有飲食集團推出軟餐菜式，讓長者和患有吞嚥困難人士外出用膳時有更多選擇。

菜式包括有無骨雞鎚、無骨瑞士雞翼、蝦餃、燒賣和蘿蔔糕等點心拼盤，商務及經濟發展局局長丘應樺與多位長者試食。

推出軟餐的美心集團表示，軟餐的製作過程與品質，均符合國際吞嚥障礙飲食標準，即日起會在全線酒樓及15間快餐店推出。

集團亦會向近200間護老院，免費提供超過15,000份軟餐，並會推出壽包、盆菜等軟餐款式。