再有最少兩間酒樓倒閉 工會接獲鴻星逾50名員工求助涉欠薪等近五百萬元
發佈日期: 2025-07-02 13:00
港澳
再有最少兩間酒樓倒閉，包括鴻星海鮮酒家在旺角最後一間分店。有工會收到50多名員工求助，會到勞工處追討欠薪等。
旺角新世紀廣場的鴻星海鮮酒家，門外有圍板，店內設施仍未搬走。門外貼出告示，指公司一直積極尋求開源節流方法，但不敵嚴峻營商環境及持續高企租金。
曾多次與業主磋商，希望調整租金或暫緩交租，但始終未能達成共識。由於經營環境持續惡化，本地消費市場疲弱，加上旅客消費模式出現根本性轉變，唯有宣布結業。
鴻星1989年創立，曾獲得包括國際美食大賽金獎等，以石頭魚、大閘蟹菜式著稱，高峰時有近十間分店。至於其母公司旗下其他品牌食肆則繼續營運。
有工會指涉及50名員工，欠薪、代通知金等近五百萬元。
飲食業職工總會權益總幹事招冠聰說：「員工有反映沒甚麼貨賣，有甚麼就賣甚麼，沒有貨就不要賣。員工曾指之前有發支票，但就叫他們不要入票，到某指定日子才入，最終可兌現，但也有先兆予員工，原來公司有可能現金流有影響。」
他促請鴻星盡快交代如何處理欠薪。
招冠聰表示：「對員工賠償、補償未見到，隻字不提。作為一間那麼大的企業，在港那麼多年、是香港那麼多人認識的品牌，會否最後盡社會責任？」
而在將軍澳新都城二期，潮州菜「四點金飯店」同樣結業。
劉女士稱：「近來不滿座，除非過時過節，周六、周日會多一些人，平常很淡。現在(生意)平平，早年還好，『沙士』(新冠疫情)時還有些人吃。現在東西真的貴，一條魚、一個這樣的餐，要二百多、三百元，真的貴。」
趙婆婆說：「可惜，老實說這些食店、茶樓越來越少，老人家沒地方，每早都來喝茶的。」
行政長官李家超早前指，餐飲業應提升自身競爭力，以創意及改變應對，政府亦會協助中小企升級轉型。
