本港有食品商冀打入中東穆斯林市場 港商期望政府資助引進更多中東品牌
發佈日期: 2025-05-15 11:00
港澳
有本港食品商期望能打入中東穆斯林市場，但政策上未能拆牆鬆綁。亦有港商期望政府資助，引進更多中東品牌。
食品公司創辦人曾偉說：「去年九月申請的中東國際清真認證。」
曾偉一直經營清真食品生意，早前已打入東盟市場，最新希望開拓中東。
曾偉表示：「我們先針對亞洲人或亞洲餐飲，中式文化那邊受歡迎，港式調味醬就未有清真。」
根據穆斯林教義，食物不能含酒精及豬肉。曾偉去年修讀清真課程，學習清真教義、文化，花逾百萬元改裝生產線，但打入中東仍有阻滯。
曾偉指出：「有兩、三個客戶，拿了產品過去，大家互相研究。(對方)要求官方證明的信件，(食環署)需要9,732元，即接近一萬元出一封信，證明產品沒有動植物在內。」
廠商會八十年代設立檢定中心，提供驗證服務，兩年前更發展清真認證，測試產品有否含豬的基因及酒精。不過要協助企業往中東落地，規格要更高。
CMA檢定中心主席駱百強稱：「系統認證由原材料開始，原材料採購、工場生產程序，運輸也有影響。一般廠商很難做到這種，他們先將產品做清真認證，有些國家可入到去、開始售賣。想再令產品競爭性大，或要做高規格認證。」
全球有約二十億伊斯蘭教徒，在海灣合作委員會六國就有約4,500萬，其中在科威特的220萬人口中，七成半都是穆斯林。
香港企業想走出去，中東企業都想走進來。有港商曾接洽過中東知名食肆，但未成功。
清真認證公司主席余壽寧表示：「他認為香港是『跳板』，入內地及東南亞，希望我們全面投資。大家也在看市場有多大，若我在這開店是否賺到錢，現時是困難的。」
近年政府促成不少內地食肆來港，但余壽寧認為，本港應更多樣化。
余壽寧說：「水煮魚等，我們覺得好食，但他們每天也吃。內地朋友來到，是想食香港、外國食物，對其新奇的東西，特色就是中東貨、不同餐飲，在內地未能吃到的。」
