時事多面睇｜食安中心倡禁售含蒟蒻成分細杯裝啫喱 冀減兒童哽噎風險
發佈日期: 2025-04-24 22:47
港澳
食物安全中心建議修例，禁售含有蒟蒻成分的細杯裝啫喱，希望減低兒童哽噎風險。有議員關注食品包裝設計如何做到更安全。有醫生就提醒，家長都應要提高警覺。
修例建議下，凡高度與寬度低於45毫米的細杯裝啫喱，都被禁止含蒟蒻成分。其他所有含蒟蒻的產品，亦要在包裝上標示警告字句。在立法會食物安全及環境衞生事務委員會上，有議員關注食品的包裝設計。
九龍中議員楊永杰認為：「我們不應該規管其體積，包裝是對的，要規管，例如長條形啜那款沒有問題，不過是否應規管杯口的大細，令其不會那麼容易哽噎，反而這樣才是長遠之舉。」
工聯會九龍東議員鄧家彪說：「如果有些包裝長條形，不過窄過45毫米，長條形這樣啜，這是否都不容許？」
食安中心食物安全專員黃宏指出：「最重要是它的設計，很細的一盒，吸啜的時候要用力，加上啜的力度與速度也較高，其實的確風險比較大。」
2021年一名7歲女童，在學校進食啫喱時，哽噎引致窒息死亡，有家長指出，買啫喱都會考慮到安全問題。
Joey稱：「傳統那一款，一撕開會一整件，已經可以馬上擠出來，我會擔心他們不咬，整塊放進口裡吞下去。」
有小學校長亦指出，不少學校早已禁止小賣部售賣啫喱，以及含有顆粒的飲品。
聖公會基愛小學校長張樂霈表示：「對低年級的小朋友，危險度會較高，不會讓我們的小賣部售賣一些有粒粒狀的(飲品)，或者珍珠又好，果粒又好，椰果又好。」
有醫生認為，要將意外風險減至最低，規管只是其次，最重要是家長提高警覺。
家庭醫生林永和指出：「其實有機會顧著玩的時候進食，可能會一下子哽到，所以我們希望所有家長都留意，如果是5歲以下小朋友吃這類食物的時候，要安坐著吃，或者切碎來吃，可能會安全性較大。」
條例最快第四季實施。食安中心發言人指，政府一直透過不同渠道，推廣預防食物哽噎的健康教育信息，包括避免直接吸食小杯裝蒟蒻果凍。
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