飲食業工會調查指逾八成受訪僱員公司輸入勞工後 解僱本地勞工
發佈日期: 2025-04-24 20:46
港澳
飲食業職工總會調查發現，有八成三受訪僱員，公司輸入勞工後，解僱本地勞工。
政府前年放寬輸入勞工後，至今批出最多人數的首四個工種，均屬飲食業、有逾2.3萬人。飲食業職工總會三月至四月，對約二千名飲食業本地僱員，進行意見調查，約七成三工友指現職的公司已輸入外勞。當中約八成三指輸入勞工後，公司曾解僱本地勞工。
有約九成受訪者指反對輸入外勞，主因是影響本地員工就業機會。約七成二人指薪酬因此遭壓低。亦有逾一半人擔心，人才培訓會萎縮，不利餐飲業長遠發展，削弱本港競爭力。
工會指自輸入外勞以來，接獲約二十宗因外勞失業的求助，亦留意到有僱主利用政策漏洞。
飲食業職工總會秘書長黃必文說：「有些在網上的招聘消息，都是『掛羊頭賣狗肉』，工友查詢對方普遍說，不請人或回去等消息。有工友反映第一批外勞來到，解僱了三個洗碗工、一個樓雜、一個貨倉，一個點心及多個樓面散工，第二批招聘後又繼續解僱。」
飲食業職工總會名譽會長郭宏興指出：「整個政策是整間店舖來計算的(本地及外勞工人)二比一，有些小部門老闆認為其成本高，就會全部都用了外勞，最大機會是燒味師傅。很多老闆把本地長工轉為時薪，可隨時叫他上下班。」
工會建議政府設立「煞停」機制，定時檢討輸入外勞比例及成效，並設舉報渠道，抽出濫用外勞取代本地工人的僱主。
