兩間鮮肉舖被揭售冰鮮肉 食環署銷毀180公斤冷藏牛肉並研提檢控

發佈日期: 2025-03-20 21:44
港澳
無綫新聞 TVB News
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食環署在葵青及將軍澳揭發有持牌新鮮糧食店,以冰鮮肉冒充新鮮肉出售,檢獲並銷毀180公斤冷藏牛肉。

兩間以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的店舖,分別位於葵盛東街市及將軍澳富康花園街市內。

問街坊是否擔心買錯了冰鮮肉,他們有不同看法。

鄧先生表示:「不會擔心,冰鮮與新鮮都是這樣吃,最多可能冰鮮與新鮮價格差三四成,應該不會對身體健康有問題,只是味道問題。」

馮小姐指:「當然不好,欺騙居民,屬於欺騙人,做生意完全不正確。」

食環署早前接獲投訴,周三起一連兩日採取行動,檢獲並即時銷毀共180公斤懷疑冷藏牛肉。亦封存兩間店舖內123公斤預先包裝冷藏牛肉,抽取樣本做防腐劑化驗。

署方表示,不清楚有多少冷藏牛肉已經出售,將會吊銷兩間店舖的牌照,研究提出檢控。

食環署西貢區高級衞生督察(環境衞生)古燕珍表示:「如果用冰鮮或冷藏肉,充當新鮮肉出售,除了違反持牌條件,亦引發食物安全問題。這種謀取暴利的經營方法,亦對其他遵守規則的店舖造成不公。」

食環署又指市民較難憑肉眼,區分冰鮮或冷藏肉,建議市民光顧有信譽店舖。

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