兩間鮮肉舖被揭售冰鮮肉 食環署銷毀180公斤冷藏牛肉並研提檢控
發佈日期: 2025-03-20 21:44
港澳
食環署在葵青及將軍澳揭發有持牌新鮮糧食店，以冰鮮肉冒充新鮮肉出售，檢獲並銷毀180公斤冷藏牛肉。
兩間以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的店舖，分別位於葵盛東街市及將軍澳富康花園街市內。
問街坊是否擔心買錯了冰鮮肉，他們有不同看法。
鄧先生表示：「不會擔心，冰鮮與新鮮都是這樣吃，最多可能冰鮮與新鮮價格差三四成，應該不會對身體健康有問題，只是味道問題。」
馮小姐指：「當然不好，欺騙居民，屬於欺騙人，做生意完全不正確。」
食環署早前接獲投訴，周三起一連兩日採取行動，檢獲並即時銷毀共180公斤懷疑冷藏牛肉。亦封存兩間店舖內123公斤預先包裝冷藏牛肉，抽取樣本做防腐劑化驗。
署方表示，不清楚有多少冷藏牛肉已經出售，將會吊銷兩間店舖的牌照，研究提出檢控。
食環署西貢區高級衞生督察(環境衞生)古燕珍表示：「如果用冰鮮或冷藏肉，充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，亦引發食物安全問題。這種謀取暴利的經營方法，亦對其他遵守規則的店舖造成不公。」
食環署又指市民較難憑肉眼，區分冰鮮或冷藏肉，建議市民光顧有信譽店舖。
