圖輯｜香港故宮展出逾百件飲食器具文物 包括李白詩中描述「金叵羅」酒杯
發佈日期: 2025-03-18 19:01
港澳
香港故宮文化博物館舉行專題展覽，挑選百多件飲食器皿文物，了解中國飲食文化演變。
廣東話的「金叵羅」，是形容家中備受寵愛的孩子，但原來「叵羅」是個淺淺的長酒杯。唐代詩人李白的《對酒》詩中，就寫過「葡萄酒、金叵羅」。這款酒器類似波斯薩珊王朝的「多曲長杯」，從波斯即是今天伊朗一帶傳入中土。
這個唐代的「叵羅」是青玉製，除了模仿「多曲長杯」，還增加單耳，加個孔可以穿繩，方便攜帶。這個精緻的烤爐是漢代陪葬品，以低溫的鉛釉燒製，顏色奪目，爐上放有兩排蟬，反映當時有吃蟬的習慣。
這個不是外賣盒，而是清代松鶴紋圓提盒，從未正式展出，紅木上花卉的圖案全部是貝殼雕刻而成。這類提盒通常有幾層設計，方便郊遊時盛載多款酒菜。
這艘象牙雕刻的船，生動捕捉古人在水上遊玩的畫面，有人探頭捉蟹、撈河鮮。
所謂「民以食為天」，飲食器皿正正反映當時的文化。「流動的盛宴—中國飲食文化」，特別展覽由周三起展出三個月，展出約110件飲食器具文物，包括8件國家一級文物，分四大主題呈現飲食習慣和傳統風俗的演變。
香港故宮文化博物館館長吳志華說︰「裡面有很多珍貴的文物，特別是書畫，展出不可以超過三個月，因為文物保護的原因，所以這次很珍貴。這次相對較為短的時間，但我們希望可吸引約十萬名觀眾，來欣賞這麼重要和珍貴的展覽。」
觀眾來到這個互動裝置，在餐桌上進行模擬點餐，了解各款食器在古代的用法。
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