本地飲食集團與青海合作引入當地食材 梁振英稱可加強國際對內地食品信心
發佈日期: 2025-02-21 22:15
港澳
有本地飲食集團跟青海省政府合作，引入當地食材。全國政協副主席梁振英指，香港可發揮國際貿易中心的優勢，加強國際市場對內地食品的信心。
沙律用的三文魚，養生湯用的冬蟲夏草、枸杞，三色拉麵配的氂牛肉，蜜汁燒藏羊排，這些粵菜菜式用的食材，全部來自與香港相距近二千公里的青海。
有香港飲食集團與青海省政府及食品供應商簽定合作協議，購入當地食材。全國政協副主席梁振英表示，香港可加強國際對青海食品的信心。
全國政協副主席梁振英稱：「我們同時是發揮香港獨立第三方檢測驗證的作用，令買家尤其是國際市場，對青海省的食材的質量、成分，尤其是質量穩定性，更有信心，因為這些檢測報告是由獨立第三方來做的。下去也是香港正在發展很重要的產業，就是香港物流業。很多時候由產地，譬如說青海去到市場，物流怎樣走、保鮮能力如何。」
梁振英又說，長遠目標是將香港發展成將內地食材出口至世界各地的市場，發揮國際貿易中心的優勢。
青海省省會西寧去年中新增成為赴港澳自由行城市，當地亦開通到香港的直航航班，促進旅客往來。青海當局指，去年有八萬人次香港旅客到訪當地。
青海省旅行社協會會長翟娟英說：「這一塊有研學人次有1.2萬人。在自由行遊客當中，我們統計的數據將近有3萬人。在航班開通以來，其實對青海和香港兩地合作交流，以及相互之間的了解，起了一個很大的推動作用。」
青海當局又推出網購平台，提供近百萬元人民幣的香港專區消費券，讓港人可以用優惠價格購買當地產品。
