【尼泊爾航班乘客食物中毒】當局指示國泰飲食服務暫停供應紅菜頭沙律

發佈日期: 2025-01-10 14:54

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國泰航空尼泊爾回港航班，一連兩天共36名乘客食物中毒。食安中心相信，個案有流行病學關連，已要求國泰暫停供應機上的紅菜頭沙律。

衞生防護中心調查發現，食物中毒的36名旅客，除了交流團七人外，其他人並無在登機前進食過同類食物。食安中心到負責膳食的國泰航空飲食服務公司調查，初步發現食物儲存溫度及方法合適。

中心亦審視提供的「飛機餐」，包括麵包、水果、紅菜頭沙律、羊肉飯、雞肉飯和雪糕，並已檢取機上同批次食物檢測。中心認為，由於紅菜頭沙律涉及人手製作工序較多，加上進食前不需翻熱，為審慎起見，要求國泰暫停供應。