漁農美食嘉年華攤位歷年最多 不少商戶對銷情有信心
發佈日期: 2025-01-03 16:18
港澳
漁農美食嘉年華一連三日在旺角花墟公園舉行，今年有420個攤位，是歷年最多，不少商戶都對銷情有信心。
紫色的菜心、旺菜，還有黑色的椒，大家有否見過呢？這些是都是本地農莊引入外國種子培植出來，即日起可以來花墟公園漁農美食嘉年華找到。她為了買心頭好，特地拿三日假，打算每日從馬鞍山出來「入貨」。
龍女士稱：「每年第一樣就買這個，這是否塔菜？因很好吃，去年吃過她家的塔菜，腦內經常想著。」
檔主阿微說：「黑色的蔬菜很少，我們盡量是想找些不同顏色，因人體是需要很多營養，但不足，所以希望在有機菜上找到，可以讓人更加健康。」
嘉年華內士多啤梨飄香處處，這些全部本地種植，粒粒鮮紅、有光澤。檔主有信心生意較去年翻倍。
檔主易先生指出：「外國的士多啤梨未熟就摘下來包裝，但我們不是，今早我們八時送貨來到，凌晨三時就起身採摘，所以是完全不同，拿出來了約300斤貨，兩小時售罄。」
這些不是花，而是台灣品種的鮮菇，雖然產品獨特，但檔主對生意不敢太樂觀。
檔主呂先生說：「應該比不上往年，不過我們會盡量做，香港農業始終較少、要守著，北上消費可能都會有多少影響。」
入場的市民則稱樂意消費。
林女士表示：「我住附近的、每年都來，(這裡)價錢其實會貴些，但希望支持本地農業，預計花費5、600元左右。」
嘉年華亦有出售本地養殖的魚及海產，合共有420個攤檔參加，是歷年最多，大會預計有近二十萬人次入場。
漁護署亦在嘉年華中設有攤位，介紹最新的農業科技，包括這個最新的智能種植系統，系統會按照農作物距離調節高度，亦有不同亮度，讓農作物有適合的生長環境。
