【附香港麥當勞回應】美國「足三兩」含大腸桿菌多人中毒1死 料涉洋葱配料

發佈日期: 2024-10-23 14:43

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[14:43更新]
香港麥當勞發言人回應事件，指有關受影響之產品及食材，只用於美國當地部分地區的餐廳，完全不涉及香港麥當勞的產品及食材，因此本港顧客可繼續安心食用，強調一向秉承嚴謹的食品安全標準。
香港麥當勞：涉美食物中毒事件產品及食材只限當地使用 與港產品無關

[早前報道]
美國快餐連鎖店集團麥當勞，一款漢堡包含有大腸桿菌，導致10個州至少49人食物中毒，一人死亡，10人留院。

驗出有大腸桿菌的是麥當勞的「四盎司牛肉堡」，在香港稱為「足三兩」的漢堡包。麥當勞發聲明，指初步調查顯示，事件與單一供應商的洋葱有關，已停止使用洋葱作配料，多個州停售這款漢堡包。

美國疾控中心表示，上月27日至本月11日錄得感染個案，分別涉及科羅拉多、艾奧瓦、堪薩斯、密蘇里、蒙大拿、內布拉斯加、俄勒岡、猶他、威斯康星及懷俄明十個州。其中科羅拉多州個案最多，有26宗，一名長者死亡；內布拉斯加有9宗個案。這些個案都驗出O157:H7型大腸桿菌。

美國每年有約74,000人感染，主要由進食或飲用受污染的食物引起，病徵包括腹痛和腹瀉，亦可能出現發燒和嘔吐。嚴重病情較多在幼童和長者中出現，尤其是5歲以下的兒童，可能導致急性腎衰竭。

受今次事件影響，麥當勞在周二美股延長交易時段，股價下跌百分之九。