食安中心指有壽司網店刺身樣本水銀含量超標 籲停止食用

發佈日期: 2024-07-02 23:16

港澳

粵

已複製連結

食安中心公布，有進口刺身樣本水銀含量超標，呼籲市民停止食用。

發言人指，涉及的是這間日式刺身壽司店的網上商店，抽取其進口的劍魚腩樣本，結果顯示一種水銀含量為百萬分之1.4，超出法例上限百分之0.5。已指令商戶停售並下架有關產品，正追查產品來源和分銷情況。

中心提醒市民，攝取大量水銀會影響胎兒腦部發育，亦會損害成人的視力、聽覺等。任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，最高可罰款五萬元及監禁六個月。