下月22日起實施首階段「走塑」涵蓋即棄餐具 當局強調從源頭減廢

發佈日期: 2024-03-31 18:44

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首階段管制即棄塑膠產品下月22日起實施，涵蓋即棄餐具等，業界指或將成本轉嫁消費者。當局強調會從源頭減廢。

還有約三星期，首階段「走塑」正式實施，膠餐具、飲管等將逐漸絕跡餐廳。這間西餐廳兩個月前開始改派木製餐具，以符合法例要求。

餐廳負責人陳先生表示：「食客方面有少許顧慮，木的刀叉沒有膠的那麽硬，以及切的鋸齒不太鋒利，所以主要是客人方面不方便。」

有餐飲業界指，很多食肆、尤其中小型的，目前仍按兵不動，未開始尋找膠替代品。

餐飲聯業協會會長黃家和稱：「環保用具價錢平均有三成、甚至以上的升幅。一些食肆在經營環境不容易的情況下，也不想貿然立刻採用環保餐具，而將他們的成本增加，這不是迫在眉睫。」

環境及生態局局長謝展寰說：「香港人有時有習慣，很多東西真的要做時，才慢慢開始搞。雖然政府早於去年八月、十月開始宣傳，近兩、三個月大家才開始緊張。『走塑』計劃、法例的特點，是從源頭和供應者去改變。」

謝展寰指，法例生效後有半年適應期，餐廳可以將剩餘即棄塑膠餐具用完。對於食肆會否將「走塑」成本轉嫁消費者，他就指替代的木製刀叉等，近年價格已下降，與膠刀、膠叉相若；最貴的是飲管，每支成本都只是貴數仙。