【香港夜繽紛】廟街夜市即日起開放 設逾30個懷舊及特色美食攤檔
發佈日期: 2023-12-15 20:30
港澳
旅發局即日起在廟街舉辦夜市，為期半年，設有逾三十個懷舊及特色美食攤檔。
廟街入夜後熱鬧再現，近百米的長街道，煎釀三寶、咖哩魷魚、串燒等經典街頭小食任君選擇。
除了本土風味，亦有世界各地特色小吃，包括台灣雞腿卷、土耳其咖啡等。
美食當前，局長都要「篤串燒賣」。
文化體育及旅遊局局長楊潤雄說：「真的很久沒有吃過，還要在街邊吃。」
佐敦廟街牌坊這裡，即日起每日下午兩時至晚上十一時，會擺放逾三十個車仔檔。
旅發局總幹事程鼎一指：「希望將這裡執好，帶起氛圍，令人流可多些。亦希望商販看到人流旺了後，亦可一步一步地，將他們的產品及商品提升。當然我們需要做很多平衡工作，亦不希望影響到區內市民的生活。」
七成檔販本身在廟街營商，攤檔只需要交一萬元按金予商會，不用額外繳租。
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮表示：「我們日日都在這裡做，可以找到真的美食師傅，為大家提供很好吃的食物。所有的事、由建『車仔』、燈飾，全部都是政府出錢，所以希望他們東西賣得便宜些。」
檔主對生意又有否信心？
廟街檔販李先生稱：「我預期(一晚生意額)一萬元左右，我們本身是賣台灣的夜市小吃，每周我們都會更換(款式)。」
廟街檔販陳女士指出：「懷舊的食物吃得開心些，非一般的小吃，是可以出得廚房、出得大堂。不只有信心那麼簡單，將來永遠都會有，打造一個我們的廟街美食。」
廟街檔販馬太認為：「都擔心(生意)，因為疫情過後市道也不是太好，希望政府幫一下我們小市民。」
廟街不同角落亦放置了具有地區特色的發光裝置，例如是魚蛋，象徵榕樹頭公園的小鳥等。
