【時事多面睇】政府倡建多層式禽畜農場 業界稱資金不足冀政府協助
發佈日期: 2023-08-21 23:02
港澳
為配合本港都市化發展，當局推動業界採用多層式農場運作。政府跨部門工作小組已物色三幅位於上水用地，用作興建多層式禽畜農場。
這個位於元朗偏遠山頭的豬場，佔地10萬呎，飼養了約4,000隻豬。隨著政府提出在元朗南收地建屋，經營者預計幾年後就要搬走。
本地豬農莊忠平說：「現在最難就是找土地去建一間新豬場。我們感覺到，自己如果找不到地去重建一間農場，與『殺牌』沒有甚麼分別。」
目前香港有43個豬場，大部分在新界區。環境及生態局指，為配合本港都市化發展，政府會推動業界採用多層式農場運作。
香港養豬業發展協會主席馮健忠表示：「因為我們香港的土地很珍貴，我們要善用土地。如果是多層式的飼養，就不需要用太多土地去興建養豬場。」
他所屬組織獲得農業持續發展基金資助，委託建築師研究興建樓高三至八層的豬場。
建築師葉頌文稱：「在某程度垂直養殖場是一個封閉式的設計，而且人流、豬流、貨流都要經過消毒、淨化，才可以去到中間養豬的空間。」
進入豬場的空氣會經過水簾系統降溫。在香港興建一幢多層式豬場，估計可能最少需要2億元，業界希望政府可以提供協助。
馮健忠指出：「我想都要四、五十年，要四、五十年才可以賺回豬場。大部分(豬農)都有興趣，不過現在最大困難，可能是資金不夠。」
發展局回覆表示，跨部門工作小組已物色三幅位於上水一帶用地，用作興建多層式禽畜農場，面積分別約一至兩公頃。當局會為用地的基礎設施及平整工程進行可行性研究。
