有科技公司室內養蟹免受天氣 影響 以科技精準監控務求螃蟹健康成長
發佈日期: 2023-06-20 20:13
港澳
養殖螃蟹，不一定要有大池塘。有科技公司就選在室內養蟹，更加活用新科技，務求螃蟹健康成長。
在戶外養殖螃蟹，容易受到天氣變化等影響。有農業科技公司就嘗試把養蟹工序，由戶外搬到室內，將屯門工廈單位化身成養殖場。
公司會利用人工智能機械人和感測器，24小時監測螃蟹生長過程，憑著精準的監控，連軟殼蟹都能成功培植出來。
人工智能農業科技有限公司總裁郝小添稱：「軟殼蟹是蟹成長過程中，退殼之後數小時之內，舊殼退完之後，新殼還未生長還未變硬，那個狀態就叫作軟殼蟹，現在我們是養一期脫殼，所以我們養最少56克，我們都可以養到，由50克養大約20天，可以成長到100克。」
要調控出適合螃蟹生長繁殖的環境須反覆嘗試，好像水溫、水流、營養值等等。
目前在這個四百呎的空間，他們能同時養活三百隻蟹。負責人指，自動化有助減輕人手，亦可激活本地漁業，解決地租貴等問題。
人工智能農業科技有限公司總裁郝小添表示：「我們最重要是這部機械車，可以每日全自動吸入污染物，這個是第一；第二就是可以幫蟹影相、拍攝片段，接著把片上傳到雲端，那個人工智能的影像辨識。人看其實是沒可能的，很辛苦而且人工成本高，所以我們自動系統，可以全自動幫我們做這些東西，才可以維持那個環境穩定，環境是最適合蟹生長的。」
公司正跟本地大學合作，研究改良環境參數。未來就打算在內地建設大型養殖基地。
