當局舉行講座宣傳《預防工作時中暑指引》 飲食業界認為指引幫助不大
發佈日期: 2023-06-01 00:30
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勞工處聯同職業安全健康局舉行講座，向僱宣傳《預防工作時中暑指引》，有僱主指更容易跟從執行指引。不過，飲食業界就說指引對員工沒太大幫助。
勞工處五月初推出「工作暑熱警告」，分為黃、紅、黑三級，為不同工種制訂建議休息時間，至今發出過五次黃色警告。勞工處及職安局舉行講座，向各行業簡述措施，逾千名僱主及僱員參加。
勞工處副處長馮浩賢稱：「我們希望大家不是計算這多幾多分鐘、那少幾多分鐘，認真評估中暑風險及壓力在哪，做些適當措施。」
多個行業都指訂立暑熱警告後，執行更清晰。
工程公司項目地盤代表周志邦表示：「即使沒有這指引，其實以往每兩小時，有10至15分鐘休息，現時新指引下，會再詳細分工種。」
園藝公司安全主任胡兆基指出：「對我們園藝業困難不大，因為也很清晰，指引說明，界定為中等勞動，也很清晰告知暑熱指數到哪，需要哪些休息。」
職安局亦推出網頁，只要輸入工作量、工作環境等，就可計算到各暑熱警告下，僱員應休息的時間；又建議僱主「從小」入手，包括提供便攜式風扇。
建造業指去年達到紅色暑熱警告的指標僅得四次，建議重新制訂相關指標。
飲食業界就稱指引對他們沒幫助，應從改善工作環境入手。
飲食業職工總會權益總幹事招冠聰認為：「與其讓工友休息，不如要求餐廳或廚房控制一個甚麼溫度的標準，例如通風、冷氣要達一定標準。廚房溫度不可超過多少度，才是合格的廚房，讓他們工作時舒適些。」
他又建議政府可提供一定資助，讓食肆改善通風系統，減低廚工中暑的機會。
