城市大學獸醫系去年從澳洲引入24隻娟姍牛,協助學生學習農場管理,該批牛生產的牛奶在校內出售。 城大稱該批娟姍牛每日可生產約500公升牛奶,經消毒處理,再在校內發售,每盒奶賣九元,將來亦會製成雪糕。 相對現時市面供應的鮮奶,城大稱這批牛生產的牛奶較為細滑,不過冬天產量就會減到100至200公升。 對於早前有關注動物團體批評,城大農場是奴役牛,校方強調是遵從國際標準營運農場,不會過度生產。