六輛美食車續留西九文化區營運 有負責人稱一個月賺回一年開支
發佈日期: 2023-01-17 23:43
港澳
美食車計劃經過五年試驗，政府指業務發展不理想，去年年中結束計劃，但有六輛美食車與西九文化區合作，繼續在西九營運，一個月就有盈餘，為甚麼有那麼大差別呢？
蔡振強2017年起做美食車，去年中開始長駐西九文化區營運，吸引不少市民光顧。
陳先生表示：「其實(美食車)都是一個不錯的一個文化來的，我覺得又不一定局限於西九，例如可能黃金海岸，很多這些地方，都可以引用到這件事。」
政府2016年推出「美食車先導計劃」，但多個營運者都指太多限制，難做生意，去年年中，只剩下六輛美食車較常營運，政府最終亦宣布結束計劃。
蔡振強就在計劃結束前來到西九，覺得經營環境很不錯，於是直接與西九商討，讓他們在這裡繼續做生意。
美食車負責人蔡振強指出：「過去半年最大的不同是，他給了我們一個穩定的環境，我們一過來西九，其實已經足夠回報，過去一年我們虧損的錢，一個月，即一個12月，我們已經賺回一年的開支，再有盈餘。」
有立法會議員認為，當局應該重新考慮擴大美食車版圖。
選舉委員會界別議員梁毓偉認為：「美食車的經營模式和經營方法，在西九可以實行，可否作為一個試點呢？我們再將它發揚到香港不同地方，例如大型球賽、運動會、演唱會等等。」
他相信只要有特色，美食車可以吸引旅客和本地人光顧。
