【除夕倒數】放寬限聚令後首個大節日 有餐廳預計晚市入座率理想

發佈日期: 2022-12-31 18:33

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在放寬限聚令後首個大節日，不少餐廳酒吧為除夕晚市做好準備，有餐廳預計入座率理想，定價亦很進取。

在中環蘭桂坊的餐廳酒吧，下午開始為迎接2023年加緊準備。有酒吧負責人指已收到200人訂位，預期生意比聖誕節多一至兩成。亦有酒吧為吸客，將最低消費減三成至一半。

餐飲及酒吧集團行政總裁Edi說：「希望薄利多銷吸引不同客源，尤其是年輕一群。很多政府的防疫限制措施，雖然慢慢放寬，但因香港人始終喜歡旅行，很多客源，訂位的客人，有些原本訂位的都去旅行，某程度上有影響。」

放寬限聚令及社交距離措施，在尖沙咀這間餐廳有維港景優勢，可以在露台看除夕煙火匯煙，營業時間延至凌晨一時。

有六個菜式的A5和牛除夕晚餐盛惠1,888元一位，定價比去年除夕貴三成，訂座率依然理想。

餐廳經理Calvin指：「近幾日政府放寬防疫措施後，街上人流真的多了，我們見到客人都會想找一些地方慶祝，可能展望明年有更好的景象。加了現場樂隊演奏，希望可以增加氣氛。」

負責人預計明年隨著疫情緩和以及恢復通關，生意會比較樂觀，期望整體生意額比今年會高一至兩成。