旅發局本月辦美酒佳餚巡禮 有酒吧料生意將多兩至三成

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2022-11-20 20:14

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旅發局今月舉辦美酒佳餚巡禮，幾百間酒吧推出創意雞尾酒和餐飲優惠，有酒吧預計生意會多兩至三成。

皮蛋、芫荽，見到這些材料，你可能會想到火鍋的湯底，如果用來調製雞尾酒，多一份新鮮感之餘，亦有本地特色。

高級調酒師MANDY指出：「我們想現在通關的遊客多些來嘗試我們本地的雞尾酒。到目前為止都賣了好幾十杯。」

這間主打法國菜的酒吧參加了旅發局今屆美酒佳餚巡禮，指特色雞尾酒吸引了不少電話預訂，相信有不錯的生意增長。

這間今個月初剛剛開業的電競主題酒吧亦參與了巡禮，這裡擁有全球首部自動斟酒電競機，自動決定遊戲輸贏賞罰。酒吧負責人指，現在租金較低，才決定開業嘗試一下。

酒吧負責人YUMI說：「因為我們見到其他地方的疫情暫時都是比較嚴重些，但是香港相對來說，疫情就控制得比較穩定，所以我們都覺得其他香港市民都可能希望先在香港繼續消費及娛樂。因為有世界盃，加上香港美酒佳餚巡禮，所以數據上我們的預測都是會增加兩至三成左右。」

今次的美酒佳餚巡禮共有近七百間餐廳和酒吧參與，市民只要去到其中的任意一間，就可以以優惠價享用指定的雞尾酒或小食。