消委會測試市面牛奶及牛奶飲品 發現高鈣產品鈣含量相差近倍
發佈日期: 2021-07-14 13:01
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消委會測試市面的牛奶及牛奶飲品，發現營養含量差異大，其中「高鈣」產品的鈣質含量可相差近一倍。
不少人都會喝牛奶吸收鈣質及蛋白質。消委會測試市面40款不同容量的牛奶及牛奶飲品，售價介乎6.9元至67.9元，三成樣本鈣含量都達到「高鈣」食物的水平，即每100毫升含不少於120毫克鈣，其中鈣含量最低的兩款「高鈣」飲品，每100毫升只有121毫克鈣，而最高的樣本則有239毫克，鈣含量可相差近1倍。
而最低的兩個鈣含量樣本，每100毫升的價錢亦可以相差2倍多。
脂肪方面，消委會在兩款分別標示為「特選3.6」及「特選3.7」的日本牛奶樣本，檢出總脂肪含量分別為每100毫升4克及4.2克，較全脂牛奶類別樣本的平均值分別高出百分之8.1及13.5。
消委會總幹事黃鳳嫺指出：「對於長者而言，我們建議你喝低脂或脫脂的奶，但對於很小的小孩而言，反而他們需要的脂肪可能要較多，所以大家真的要參考下，即使喝奶都要有技巧，很視乎人成長不同的階段需要的脂肪量不同。」
消委會又發現，有兩個樣本蛋白質含量未達「蛋白質來源」聲稱要求，其中一款含量較標示值少三成；另一款標示為「高鈣」樣本，鈣含量未達標示「高鈣」的要求。消委會將相關資料轉交食安中心跟進。
