喝過多咖啡奶茶阻礙身體吸收鐵質 若情況嚴重或致缺鐵性貧血
發佈日期: 2021-03-01 23:26
港澳
喝過多咖啡或奶茶，會阻礙身體吸收鐵質，如果情況嚴重有機會引致貧血，當中又以缺鐵性貧血最常見。
Kiki是越南華僑，近年來香港做翻譯工作，現時亦會和拍檔合作拍攝一些飲食影片。Kiki和不少香港人一樣，工作忙碌、飲食不定時，習慣喝咖啡來提神。
Kiki表示：「我是很喜歡喝咖啡，我曾經每天喝六杯咖啡，我感到無聊的時候就會想喝東西，但我就不會喝水，我就會弄一杯咖啡，我覺得喝咖啡精神好一點。」
Kiki一向比較怕凍、容易感到頭暈，面色經常比較蒼白。
Kiki指：「我站起來的時候，我真的感到天旋地轉，轉了約一至兩分鐘才開始可以走路，所以我都有少少害怕，我會不會真的有一天在街上暈倒。」
當血液中血紅素不足，供應身體組織的氧氣便會減少，會引致怕冷、頭暈、容易疲倦等症狀。鐵質在人體內主要功能是製造血紅素，長期不恰當的飲食方式，或會導致鐵質攝取量不足。
家庭醫學專科醫生梁偉文表示：「茶、咖啡裡有多酚成分，其實它會影響腸胃吸收鐵質，所以如果患有嚴重缺鐵性貧血的病人，一般我們都未必鼓勵他去飲用。」
而女性是患缺鐵性貧血的高危群組。
梁偉文指：「她們身體有一種慢性失血情況，比較常見的是已經踏入青春期的少女，她們開始已經有周期性出血，所以他們都會容易患上缺鐵性貧血。」
他說缺鐵性貧血情況較輕微的患者，可以在用餐後兩至三小時後才喝咖啡或茶，可以讓腸胃有較多時間去吸收鐵質。此外服用鐵質補充劑，或透過靜脈注射都可以補充鐵質。
