消委會測試29款雪糕及冰凍甜品 有樣本含防腐劑或含菌量超標

發佈日期: 2020-06-15 11:13

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消委會測試市面上29款雪糕及冰凍甜點，有樣本含防腐劑及含菌量超標。

消委會在兩款非預先包裝的樣本，檢出含每公斤57及123毫克防腐劑山梨酸，根據《食物內防腐劑規定》，山梨酸不可添加在乳類及脂肪為主的甜品中。

消委會又在兩款非預先包裝樣本中發現總含菌量超標，較規定多出近八千個細菌；一款樣本的大腸菌群含量超出標準逾一倍。

另外，29款樣本中六成半屬「高糖」，即是每100克有超過15克糖，最高的樣本有22.7克；有一款屬於「高脂」，每100克總脂肪有21.4克。消委會建議市民尤其是兒童要適量進食。