樂富廣場一間甜品店,一個芝麻糊豆腐花樣本,含過量致病菌。 食安中心透過恆常監察計劃,在樂富廣場第一期這間甜品店,抽取芝麻糊豆腐花樣本檢測,結果顯示每克含二十二萬個「蠟樣芽孢桿菌」,比指引多出一倍多,甜品店已停售該款食品。 中心指,「蠟樣芽孢桿菌」普遍存在於環境中,如製作或貯存食品過程欠缺衞生可導致繁殖,進食含過量這種致病菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。