樂富有甜品店芝麻糊豆腐花含過量致病菌需停售

發佈日期: 2018-07-31 22:16
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無綫新聞 TVB News
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樂富廣場一間甜品店,一個芝麻糊豆腐花樣本,含過量致病菌。

食安中心透過恆常監察計劃,在樂富廣場第一期這間甜品店,抽取芝麻糊豆腐花樣本檢測,結果顯示每克含二十二萬個「蠟樣芽孢桿菌」,比指引多出一倍多,甜品店已停售該款食品。

中心指,「蠟樣芽孢桿菌」普遍存在於環境中,如製作或貯存食品過程欠缺衞生可導致繁殖,進食含過量這種致病菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。

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