酒樓螺肉充鮑魚違《商品說明條例》 判罰五千元

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一間酒樓出售的鮑魚炒飯以螺肉充當鮑魚，違反《商品說明條例》，被判罰款五千元。

涉案的酒樓位於葵涌新葵興廣場，海關去年八月接獲舉報後到酒樓「放蛇」，點了88元一客的「鮑魚福建炒飯」。取到政府化驗所檢測，證實炒飯內並沒有鮑魚，與餐牌上顯示的商品說明不符，檢控酒樓違反《商品說明條例》。

酒樓負責人在庭上承認為了節省成本，以螺肉代替鮑魚。裁判官指希望被告汲取教訓，明白「營商要老實」，判公司罰款五千元。

茗苑宴會廳店長王國偉表示︰「是我們錯了，之前錯了我是認錯。我是這家酒樓的店長，我都很責任龐大，覺得很慚愧。這些是我們對《商品說明條例》，認識膚淺。」他又表示是廚師貪方便偷工減料，用了20多元一罐的海螺片代表鮑魚，已經將他解僱。

根據《商品說明條例》，供應或管有已應用虛假商品說明的貨品作出售用途，即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款五十萬及監禁五年。

海關表示，市民可致電24小時熱線舉報懷疑個案。