養殖白花魚製花膠 漁業基金貸款助升級

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政府設立的五億元漁業持續發展基金近日批出首兩份申請，漁護署預計共五十多名漁民直接受惠。其中一個項目，漁民計劃養殖白花魚、再收採魚鰾製成花膠，業界希望隨著更多項目獲批，協助本地漁業升級增強競爭力。 

距離長洲約半小時船程的芝麻灣，半年後就會有一個約六千平方米大的養魚場營運。白花魚將會首次在本港大量繁殖，數量有三萬多條。離島區養魚協進會主席鄭少華說：「所有人所說的花膠就是這種魚，現在很明顯，這個魚鰾，如果是花膠才可以這樣拿出來。」

自2012年底，香港水域禁止拖網捕魚後，部分漁民生計受到影響。鄭少華連同數名漁民申請漁業持續發展基金，近日剛獲批約635萬元免息貸款，打算從珠海引入魚苗，養殖後收採魚鰾製成花膠。

失業兩年的漁民鄭木勝對這項三年養魚大計充滿寄望：「我們會正式拿一條魚出來用刀切開，即場拿花膠出來賣，新鮮的，別人看到你即場切魚，拿花膠出來，才知道是真的白花膠。」

養殖方法首次採用由海面延伸至海床的網箱，好處是貼近大自然環境，增加魚的存活率。屋時該處每半年會免費開放給市民參觀一次，不過先要向漁護署預約。 

漁農界立法會議員何俊賢有份審批項目，他希望漁業持續發展基金可以為業界起帶頭升級轉型的作用：「花膠有多少是由本地生產？當然野生(白花魚)我們都有，但養殖花膠本地沒有生產，所以我認為這條路線符合基金精神，是尋找新的可能性、新的經濟點及新技術引入。」

行政長官在2013年施政報告中，提出成立五億元漁業持續發展基金，目的是提高漁業的整體競爭能力，基金在去年中開始接受申請。