三文魚柳疑受李斯特菌污染 食安籲勿進食

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食物安全中心指，一批本港加工生產的煙三文魚柳懷疑受到李斯特菌污染，呼籲市民不要進食。

懷疑受污染的煙三文魚柳由大昌行集團旗下的保發食品有限公司生產。製造日期是本月17日，保發公司按分銷商要求以不同品牌包裝，食用限期全部是下月初。

食安中心指，保發進口挪威原材料後，加工製成煙三文魚柳供應給香港和澳門分銷商。中心是接獲澳門當局通報事件，已要求生產商回收產品並追查分銷情況。中心晚上再回覆查詢，指懷疑有問題的70公斤煙三文魚柳涉及五個品牌共九款包裝，分別重100、200及227克，已全數售罄。

市民可於辦公時間致電生產商查詢回收事宜。百佳及一田超市回應指，已將有關產品所有批次下架。惠康就指涉及該供應商的所有產品全線下架。

澳門民政總署周六經澳門新聞局發出新聞稿，指由保發食品有限公司供應的一批一公斤裝煙三文魚柳受李斯特菌污染，呼籲市民停止食用，生產日期同樣是本月十七日，而食用期限是六月十七日。

有微生物專家指，李斯特菌在攝氏零度至十度以下仍能大量繁殖。港大感染及傳染病中心總監何栢良表示：「如果是孕婦會感染胎兒，有機會導致胎死腹中或者流產。如果免疫力低的人士(食用)，入血後有機會造成敗血症或者上腦造成腦膜炎。」他指本港有機制抽查易受李斯特菌感染的食物。