新聞追蹤：蔬統處收有機菜處於雙輸局面

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有機耕種近年在本港一直發展，部分產品是由蔬菜統營處收購，有農民指處方用低價收購、高價出賣，造成剝削。蔬菜統營處就表示年年都虧蝕，漁農界的立法會議員認為虧蝕只因為當局經營不善。

這些本地有機菜每包半斤多些，售二十元，即每斤要三十四元，到底當中有多少錢可以去到農夫手上？有機農夫黃七娣每天早上都會與一班有機農夫等蔬菜統營處來收菜，最緊張是取回單據，看過去幾日收的菜價值多少錢。有農夫表示：「我都不知道他以甚麼做標準？真是的，兩元半，大陸來的爛菜葉都不止兩元半。」

黃七娣於兩年前參與政府「有機耕作支援服務」，向政府借了十三萬轉做有機耕作，一直蝕錢。黃七娣表示：「肥料昂貴，人口比人多兩倍人手，付出與收入不成正比。你說當年是否被政府騙了，我就說是。」

每日本地五分一有機蔬菜，即大約1.2噸是被蔬菜統營處收購，收購價平均每斤九元半。之後賣到超級市場、酒店、以及於手機應用程式直銷等，零售價由每斤十多二十元，到四十多元不等，但菜統處仍連續七年虧蝕，錢花到哪裡？

去年菜統處有機菜銷售收入達389萬，請了十人負責包裝蔬菜及倉務，七人在超市推銷，薪酬支出159萬，比用來收購蔬菜的149萬還要多。原本仍有錢賺，但超市上架費要83萬，佔賣菜收入逾兩成，抵銷了利潤，加上運輸及雜項開支還要倒蝕43萬。

利潤被請人包裝、推銷及上架費蠶食了，蔬菜統營處市場一級市場經理羅家豪解釋，因為維護「有機」這塊招牌不便宜：「我們一定要靠包裝、加上認證中心的標籤，才能確保產品由源頭包裝到零售層面都沒有任何污染。」

立法會漁農界議員何俊賢表示：「你給推廣員給我，幫你的菜推銷，還要再收你上架費，自然人力方面及佣金方面佔了大多數。你說是否經營不善？若從經營的角度，我覺得是的。」

羅家豪回應指：「除了我們菜統處之外，其實農戶都很有多渠道作銷售，始終有機產品價錢與常規產品有一定距離，所以於市場發展上相對有一定困難。」他承認農民想賺錢最好不要找菜統處收菜：「因為我們只是其中一個協助銷售的渠道。」