流感問與答：防流感傳染 握手共餐須防護

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流感傳播途徑主要分飛沫及直接接觸分泌物，那麼與親友一邊吃飯一邊談天，既可能接觸到說話噴出來的飛沫，亦可能夾餸菜時交叉感染，吃飯感染的風險是否很高?

醫管局總感染控制主任辦事處資深護師鄭嘉琳表示：「流感主要透過患者咳嗽，打噴嚏或說話時產生的飛沫而傳播，亦有可能透過直接或間接接觸患者分泌物而受感染，例如雙手沾有飛沫再觸眼、口或鼻，都會受感染，所以要經常保持雙手清潔。一起吃飯時可以用公筷，避免接觸患者的分泌物，若做好這些防染措施，一起吃飯和握手也不會有太大風險。」

流感一般的潛伏期大約是一至四日，而病發前、即是有徵狀前的一天，以至病發後五至七天都是傳染期，幼兒或免疫功能差的人傳染期會更加長。