大家樂曾用強冠非問題豬油製西式汁醬

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大家樂證實曾經使用南順食品公司提供的台灣強冠公司「精煉豬油」，並非出問題的種類。

食安中心表示，南順是在2月輸入該批食油，台灣方面只懷疑3月1日起生產的油才受影響，因此南順輸入的油不是調查範圍。

大家樂集團發表聲明，指集團一直採用南順食品公司提供的「千葉牌精煉豬油」。南順星期一通知大家樂，指曾經在不知情下試用「強冠」公司的「精煉豬油」混入製造「千葉牌精煉豬油」。在三月十八日至四月八日供應過給大家樂，份量為一個月的用量。主要用作製造西式汁醬，部分提供部分予香港85度C使用。

大家樂強調有關食油並非被指出問題的「強冠」「全統香豬油」或「合將香豬油」。集團知道事件後，星期一已向食安中心匯報。集團表示，在香港及內地也沒有採購有問題豬油。

不過，南順集團發表聲明，否認混合製造豬油。指只是在二月購入過大約一千三百罐「強冠」生產的十五公斤裝「千葉牌精煉豬油」，經過品質測試後原裝出售，亦並非台灣出問題的「全統香豬油」。

另外，南順指「精煉豬油」是經過脫色、脫酸、脫味及脫雜質等精煉處理過程，完全符合世界衛生組織的食用標準。重申旗下所有零售牌子包括「刀嘜」、「紅燈」、「金喜」等食油，絕對不含任何豬油成分。

另外，大家樂亦指，集團仍有十五公斤食油來自維嘉食品公司，原料可能包括台灣「強冠」沒有出問題的豬油，也已立即停用及封存，待食安中心處理，並將所有集團使用的豬油樣本交予獨立檢查機構檢驗。