麥當勞停用現存福喜食材 美、台等地入貨

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香港麥當勞公司承認就進口上海褔喜食品事件中溝通出現混亂，向公眾致歉，又表示下午開始將已封存的福喜食材交給食安中心檢驗。

事隔六日，麥當勞高層首次就福喜食品事件見記者，但事先表明不接受記者提問，只宣讀公司聲明。

麥當勞香港董事總經理黎韋詩表示：「一直以來，我們麥當勞的食材有嚴格標準，並符合香港有關法例的食品安全準則。但我必須承認，今次我們在溝通上的處理手法，引起公眾疑慮，令各界及一直支持我們的顧客失望。我在此謹代表我公司管理層，誠意向公眾鄭重道歉。」

麥當勞強調，已不再使用現存的福喜食材。黎韋詩指：「我們已即時停止售賣相關產品及封存所有由福喜食品公司，河北及廣州廠的食材，馬上陸續將已封存的福喜食材運送到一個中央收集區，由食物及環境衛生署進行盤點及其後的處理。」

麥當勞將全港各分店的福喜食材送至沙田的倉庫。食環署人員下午到場檢驗。麥當勞繼續在餐廳貼告示，列出停用的食材，但仍有市民擔心。有小朋友覺得有點擔心：「怕它沒有換那些豬肉。擔心會食物中毒，怕要入醫院然後要付錢。」

亦有食客相信市民需要時間適應：「你說換便換，但我不知內部是否有換供應商。」

麥當勞表示，下月開始會恢復供應部分蔬菜配料，但改由美國及台灣等地入貨，不會再使用任何內地福喜的食材。

上星期，美資上海褔喜食品公司被內地傳媒揭發使用過期的原材料，本港多間快餐店亦被指有採用。麥當勞最初表示沒有，直至食物安全中心證實麥當勞過去十二個月曾兩度入口上海福喜食材。

麥當勞其後承認有從上海褔喜以及河北同廣州福喜入口食材。又對食環署單方面召開記者會深表遺憾。食安中心表示，麥當勞曾提出同步發放消息，但中心不同意。