麥當勞停用內地福喜食材交食安中心檢驗

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麥當勞公司承認就進口上海褔喜食品事件中溝通出現混亂，向公眾致歉，又表示下午開始，將已封存的福喜食材交給食安中心檢驗。

事隔六日，麥當勞高層就福喜食品事件首次見記者，事先表明不接受記者提問，以四分鐘宣讀公司聲明。麥當勞香港董事總經理黎韋詩說：「我們聽到大家的批評，我們會好好汲取教訓，並改善我們以後對內對外的溝通流程。一直以來，我們麥當勞的食材有嚴格標準，並符合香港有關法例的食品安全準則。」

她承認：「今次我們在溝通上的處理手法，引起公眾疑慮，令各界及一直支持我們的顧客失望。我在此謹代表我公司管理層，誠意向公眾鄭重道歉。」

麥當勞表示，下月初開始，會恢復供應部分包括來自美國及台灣的蔬菜配料，將來不會再使用內地福喜的食材。黎韋詩指：「我們已即時停止售賣相關產品及封存所有由福喜食品公司，河北及廣州廠的食材，馬上陸續將已封存的福喜食材運送到一個中央收集區，由食物及環境衛生署進行盤點及其後的處理。」

事件源於剛過去的星期一，美資上海褔喜食品公司被內地傳媒揭發使用過期的原材料，被上海當局查封。本港多間快餐店被指有採用上海褔喜供應的食品。麥當勞最初表示，無任何食品來自上海褔喜。

直至食環署食物安全中心星期四證實，麥當勞過去十二個月曾兩度入口上海福喜食材，並已經全部用完。麥當勞其後承認，有從上海褔喜進口吉列豬塊和脆辣雞腿，亦有從河北同廣州福喜入口食材。但對於食環署單方面召開記者會，深表遺憾。而食安中心表示，麥當勞曾提出同步發放消息，但中心不同意。