消委會指不同牌子麵包機焗製質素差異大

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消委會發現市面不同牌子的麵包機，焗製質素差異大。

測試的10款麵包機售價由四百多元到兩千三百多元不等，消委會用麵包機焗製白麵包，全麥麵包及多穀麵包，分析製成品的外觀，顏色及烤焗的均勻度，發現同一款麵包機焗同一款麵包，質素會隨麵包重量而有差異。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文說：「你看這幾面有些(部分)顏色正常，但這面的顏色，是完全不一樣的，不均勻。也會看外型好不好，這個我覺得是不錯的，比較像樣，看似街上買到的麵包。但這個就像被人搾得很嚴重的麵包，烘焙以後，看起來不像樣。」

而不同牌子麵包機焗製麵包速度也很不同，最長要五小時，最短約兩小時。消委會又提醒消費者要安全使用。測試發現一款麵包機操作時表面過熱。另一款絕緣距離不足，可能會有漏電、短路等情況。過半麵包機亦缺乏安全警告字句或指示。

消委會建議市民不要用尖銳和金屬製的工具刮出麵包，以免刮去麵包機內的防黏塗層。