消委會：橄欖果渣油產品充當橄欖油

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消委會發現，市面上有橄欖果渣油產品，被標示為「橄欖油」，消費者可能會混淆。

橄欖油近年越來越受歡迎，但市民對不同類型產品的分別，又知幾多？消委會發現，市面上一些橄欖果渣油，英文正確標示是Pomace Olive Oil，但包裝上的中文標示，就錯誤叫做橄欖油，或精純橄欖油。亦有部分橄欖果渣油，沒中文標示，但貨架上就寫著橄欖油。

消委會說，根據國際業界定義，橄欖油分幾類，包括直接從橄欖提取的第一度油，即初榨橄欖油，含有多酚類化合物，屬抗氧化劑，香味和味道都比較好。

但多酚類會隨著精煉加工而流失。所以，經過提煉後剩下的果渣，再提煉出來的果渣油，根據國際業界定義，就不可以被稱為「橄欖油」。

有生產商和經銷商向消委會表示，會考慮將中文名稱更改。

橄欖果渣油，平均每100毫升售五元，比最貴的初榨橄欖油，平均便宜十五元。

消委會表示，無論是橄欖油，還是橄欖果渣油，都可以用作食油，而橄欖油加熱後較易氣化，不適合用於煎炒等高溫煮食，只適宜作為沙律或點麵包。