諾如病毒食物中毒個案急增 衞生防護中心籲避免生食蠔類
發佈日期: 2026-02-05 23:30
生活
衞生防護中心指，近期諾如病毒食物中毒個案顯著增加，呼籲市民避免進食生蠔等高風險食物。
中心公布新增食物中毒個案群組，四人在沙田新城市廣場一間餐廳進食生蠔後不適，情況穩定。
涉事餐廳位於沙田新城市廣場一期六樓。新增食物中毒個案群組，涉及一男三女介乎28至38歲，分別在上周六及周日在涉事餐廳進食晚餐，約20至42小時後出現嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。其中三人已求醫，一人須留院治理，其糞便樣本經化驗後，證實對諾如病毒呈陽性反應。
食安中心已指示，有關餐廳暫停供應生蠔及清潔消毒處所。而跟進調查發現，近日相關個案涉及人士，曾進食一款由南韓公司供應的生蠔。為審慎起見，已指示業界暫停進口，及在港出售受影響生蠔。
衞生防護中心表示，近日錄得食物中毒個案顯著增加。由去年12月底，每周錄得平均一宗，上升至上月每周平均四宗，本月首五天更急增至16宗。
中心自上月18日至今錄得23宗個案，當中20宗與諾如病毒相關，共影響57人。其中五人須留院治理，全部情況穩定。流行病學調查發現，全部個案與食用生蠔有關。
衞生防護中心總監徐樂堅指，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體，這些物質便會在蠔的體內積聚。進食受污染及未經煮熟的蠔，可能感染經由食物傳染的疾病，例如諾如病毒、甲型肝炎病毒或其他細菌，呼籲市民盡量避免進食。
他又稱截至周三，本港今年已錄得29宗院舍和學校的急性腸胃炎爆發個案，涉及206人，超過六成是諾如病毒引致。
