央視披露多地有商販為方便運輸 活魚被注射含劇毒麻醉劑瞬間休眠
發佈日期: 2026-03-23 21:51
兩岸
內地再爆出食品安全問題，央視披露重慶、山東、安徽等多地，有商販為方便運輸，為活魚注射含有劇毒的麻醉劑，讓活魚瞬間休眠。
這裡是重慶市樂邦水產市場，是內地西南地區的大型水產中轉地。這日早上，一箱箱活魚從產地經長途運輸後到達這裡。可見這些魚剛被卸下車，就有司機向水中添加名為「魚護寶」的液體。剛剛還非常生猛的活魚，瞬間沉寂。
商販稱「魚護寶」是一種麻醉劑，能讓魚在運輸過程中休眠，既能方便裝卸，亦能防止魚身因為劇烈活動而掉鱗。
樂邦水產市場商戶說：「你用車子來轉(運)，然後他（司機）就麻（醉）好了，用筐子直接轉到你車上，（甚麼時候魚能醒呀），你回去用清水（養）就醒了。」
在現場，有商販向水中注氧後，這些魚立即「復活」。
央視記者經調查發現，這些麻醉劑有不同品牌，但全部都是沒有生產日期、廠家資料和許可證的「三無」產品。成分中則有含劇毒甲醇的工業酒精，也有致癌的孔雀石綠以及損傷肝腎的丁香酚，人類一旦食用，會對身體造成極大傷害，嚴重者可以致命。
丁香酚生產廠家工作人員指：「我們天然香料的這個東西，代謝是很快的，（魚體）48小時就可以代謝掉，（魚）從撈起來到端上一盤菜，最快的時候可能12個小時。」
被問到覺得這是否安全，該員工回答：「這都不歸我考慮的問題，我不知道安不安全。」
調查又發現，在山東臨沂、安徽宿州的水產市場亦存在為活魚添加麻醉劑的情況。事件曝光後，重慶市當局指已展開全市排查，並將嚴懲違法違規行為。
