兩岸四地．圖輯｜北京有博物館以巧克力復刻古蹟文物 推動中西文化融合
發佈日期: 2026-02-04 20:04
兩岸
北京今年新開業的巧克力博物館，以巧克力復刻故宮、九龍九鳳冠等名勝古蹟及工藝品，推動中西文化融合。
這兩個是明孝端皇后的九龍九鳳冠，上面鑲嵌了115塊寶石，是古代皇后權力象徵。
左邊是在國家博物館展出的實物，右邊是巧克力工匠的復刻品。
孟女士說：「看上去一點分別都沒有，太逼真了，這個東西還可以去吃，去感受，特別的好。」
在巧克力博物館，巧克力經過倒模、雕刻、噴槍上色等步驟，製成一件件中國傳統工藝品。
最有北京特色的，可能是這條「中軸線」，工匠按北京中軸線真實比例，復刻天安門、故宮、永定門等標誌建築物。
王女士稱：「比較震撼，而且它做工很精美，帶小孩來看能增長文化，也能對巧克力有另一番感覺，它和藝術相融合這一點，讓人很驚嘆。」
白巧克力做成中國龍，嵌入牛奶巧克力城牆中，非常有趣。
博物館籌備了三年，使用了近五十噸巧克力。
博物館品牌營銷部運營負責人張嘉瑞表示：「希望用巧克力這個舶來品告訴大家，我們國人也可以把巧克力這個產品做得很好，並可以在各種產品中展示，我們作為巧克力人的匠心精神，讓匠心精神和巧克力共同作為一個媒介，去促進中西文化的融合。」
館方是如何保持巧克力不溶化？
張嘉瑞指：「場館內有恆溫恆濕的設計，我們把每一個巧克力(展品)，控制在合理溫度內，不會造成巧克力裂乾，因為太乾燥裂開或因為太濕潤長毛的情況，都不會發生的。」
博物館上層還設有巧克力畫展，可以欣賞巧克力做的梵高名畫，「夜晚露天咖啡座」。
根據記載，最早接觸巧克力的中國人，是對西洋物品有濃厚興趣的康熙皇帝。除了打卡拍照，博物館都希望將這類歷史知識帶給訪客。
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