中華掠影｜福建南安窯非遺傳承人冀更多人參與保護燒製技藝　讓窯火永續

發佈日期: 2026-01-13 09:21

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福建南安在宋元時期，曾經是閩南重要的青瓷和青白瓷窯場，但後來青瓷技藝一度斷燒數百年。最新在福建海峽民間藝術館，展出多件現代燒製的南安窯瓷器。

南安窯燒製的瓷器，以青釉刻劃花器皿為主。早在1,600多年前的南朝時間，南安境內已開始燒製陶瓷，到宋元時期窯業興旺，但隨後南安窯卻斷燒了幾百年。

自2015年起，福建省陶瓷藝術大師李錦峰帶領團隊，走訪南安境內數十處古窯址，再在史料中考證還原釉料配方，重建窯爐，才讓南安窯青瓷窯火重燃。

南安窯陶瓷燒製技藝非遺傳承人李錦峰表示︰「我看到它(南安窯青瓷)這樣斷代、停燒，很多窯址甚至都長滿了荒草，我看了心情是很沉重。我覺得(青瓷燒制技藝)是一個非常寶貴的文化遺產，它怎麼能夠就這麼沉寂？我覺得是很不應該的。我覺得我有責任，讓更多人知道我們南安窯的陶瓷歷史。」

他認為南安窯的傳承與復興，不單要堅持傳統，更要符合時代審美。

李錦峰說︰「傳統的刻劃花，在宋元時期流行的紋樣，大部分纏枝蓮紋等等，還有水波紋。我們現在依然也能刻、也有傳承，只是說在傳承當中，要符合當代的審美和當下的市場需求。像我們的作品如果是用白胎的，我們是用羊脂玉瓷的胎體。這種胎它本身就富有白玉的質感，以及南安窯的青釉我們用的原礦釉，它又有青玉的(色澤)，所以這兩種工藝的結合，其實它是盡顯陶瓷的美感。」

他還說「擇一事終一生」，希望吸引更多人參與到保護與傳承南安窯陶瓷燒製技藝當中，讓窯火永續。