中華掠影｜湖北「舌尖上的博物館」吸客

發佈日期: 2025-12-25 09:21

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湖北省博物館，以館藏鎮館之寶為靈感，推出多款文創美食，令文物不但可欣賞，更加可以品嚐。

編鐘豆腐花，寶劍蓋飯，編鐘滷蛋牛肉麵，同越王勾踐劍慕絲蛋糕，都可以在湖北省博物館品嚐得到。

遊客王女士說：「通過這種食物、美食，以及一個現場的觀摩，對小朋友來說可能會更加能夠接受。然後他也會更加了解這些東西。就是對中國文化的傳播，會更有一些意義吧。 」

一名遊客稱：「除了就是他們參觀這些文物，知道各地的這種歷史文化之外，(博物館美食)這個也是，吸引他們的一個地方。 」

湖北省博物館9月，更開設了「湖博食堂」，菜式用「鼎」盛載，由顧客自己挑選食物，再按重量收費。 

湖北省博物館文創發展部主任王亮表示：「最初的想法是，打造一個有溫度的博物館，因為食堂嘛，就是感覺很親民的一種感覺。然後盡量在價格上面，也讓它親民一點，然後在口味上面，更加湖北化、更加本土化。」

館方亦推出以編鐘、越王勾踐劍，元青花梅瓶等造型的雪糕，同樣大受歡迎。又指計劃在傳統節日，推出「美食盲盒」，為消費者提供更多選擇。