冬至．圖輯｜晝短情長　傳統習俗中的團圓與歲暮之美｜延伸閱讀

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今天是二十四節氣中的冬至，也是冬季的第四個節氣。這一天，太陽直射點抵達南回歸線，北半球迎來一年中白晝最短、黑夜最長的時刻。自此之後，陽光逐漸北歸，白晝日長，因此冬至象徵嚴寒的頂點，寓意冬盡春生、陰極陽始的循環。

▍ 冬至大如年：南北團圓飯中的文化韻味

在中國傳統中，冬至地位尊崇，素有「冬至大如年」之說，亦被稱為「冬節」或「亞歳」。這一天，家家戶戶祭祖祈福，並準備酒菜禦寒團聚，蘊含對自然更迭的敬畏與對家庭溫暖的嚮往。

南北地域習俗各具特色：南方人習慣吃湯圓，糯米製成的團子既為驅寒，亦寄託團圓之願，盼望離鄉遊子歸家團聚；北方則盛行包水餃，一家大小圍坐一起手作餃子，熱鬧聲中透著濃濃的親情與年節氣氛。無論湯圓或水餃，皆凝聚著人們對團圓和睦的深切期盼。

▍ 夜長添活力：城市夜間經濟與自然奇觀

冬至雖是黑夜最長的一日，卻未減城市生活的活力。在北方各地，風格各異的夜市點亮了寒夜，為都市注入溫暖熱鬧的氣息，展現出冬夜獨特的生機與魅力。

自然景觀亦在此時展現神奇。北京頤和園的「金光穿洞」現象，每年冬至前後吸引無數遊人與攝影愛好者——夕陽餘暉以特定角度穿透十七孔橋的十七個橋洞，使每個橋洞內壁如點亮金燈，形成光影交融的壯麗畫面，彷彿自然與人文建築的靜默對話。

▍ 歲暮釀時光：非遺醬油的千年滋味

冬至前後，也是傳統釀造的重要時節。江蘇如皋市的特產「如皋老醬油」，此時進入冬季釀造的關鍵階段。這項傳承千年的釀造技藝，已於2017年列入南通市級非物質文化遺產名錄。在寒氣最深之時啟動的「冬醞」，蘊含著順應天時、沉澱風味的古老智慧，讓時間與微生物共同醞釀出醇厚滋味，成為冬日裡另一種溫暖的等待。

冬至，不僅是節氣轉換的節點，更承載著家族團聚的文化情感、城市生活的熱鬧溫度、自然景觀的巧合之美，以及傳統工藝中蘊藏的季節智慧。在最短的白晝裡，人們以不同的方式點亮生活，靜候春日漸歸。

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