中華掠影｜青海設「蝸牛之光」咖啡館　展現心智障礙人士努力向上特點

發佈日期: 2025-12-17 09:20

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青海有一間咖啡館，員工製作咖啡的速度很慢，端咖啡時還經常撒出一半，不過顧客都對他們包容體諒。

走進「蝸牛之光」咖啡體驗館，看見店內打掃得乾乾淨淨。咖啡師動作雖然不算流利，卻一絲不苟地沖泡咖啡。這裡30多名員工都是心智障礙人士，咖啡館是他們融入社會的第一步。

青海心智障礙兒童服務中心教師奎珍表示︰「我們的娜娜呀、這幾個孩子，(剛開始)她端杯子的時候，她會隔著客人的頭給你端上去，然後盤子總是就是撒的，端到客人的跟前就會撒一半。然後我們遇到的客人是特別特別包容的客人，他就會笑笑說沒事沒事，我們知道是這樣的孩子。像連一銘剛開始做美式咖啡、冰咖啡和熱咖啡，然後不知道克數，一次一次教。在我們正常人來說，就是很簡單、很簡單的一個事情，我們要對他要百次的重複磨合。他們或許就是學的特別慢，但是他們真的是從來不偷懶。」

目前中國的心智障礙者人數有近千萬。她說咖啡館叫「蝸牛之光」，就是為了表達心智障礙者雖然動作緩慢，但一直努力向上的特點，希望大家能夠放平心態，與他們溝通交流，讓社會對他們有更多的接納。