神舟航天員用全球首個太空專用焗爐 一嚐在太空焗雞翼及牛扒滋味
發佈日期: 2025-11-04 19:06
兩岸
正在中國太空站的神舟二十號及二十一號乘組，近日使用全球首個太空專用焗爐，在太空煮食。而神二十乘組將於明日返回地球。
上周六進駐中國太空站的神二十一乘組，周二同神二十乘組完成在軌換更，上午進行交接儀式並移交太空站的鑰匙。
神舟二十號指令長陳冬表示︰「馬上我們就要返回地球，現在我就把象徵中國空間站，值守權的艙門鑰匙交給你們。」
神舟二十一號指令長張陸說︰「好，也請你們放心，我們一定接好這一棒，守護好我們的太空家園。讓它成為全宇宙最適宜的桃花源。」
而接更的神舟二十一號，今趟為太空站添置了新廚具，就是這個太空專用焗爐。兩個乘組近日用焗爐做燒烤大餐，有燒雞翼、燒牛扒等。
航天員以往駐留太空半年期間，只能吃特製航天食品，有見及此，科研人員近年鑽研如何在太空煮中菜，並研發出世界首創的太空焗爐。
它內置淨化功能，可避免產生的油煙污染太空站的裝置，並配備「烤籠」，解決食物在太空失重狀態下漂浮的問題。
中國航天員科研訓練中心人員劉偉波指︰「以往加熱是物理反應，現在是真正在軌做飯，是理化反應了，做出來的飯可以烤到焦黃、烤到焦脆，可以做蛋糕、可以烤花生，可以烤肉排，這個還是很美味的。」
科研人員稱，這項新發明讓航天員在周末、節慶期間亦能煮大餐，能大幅提升航天員的用餐體驗及生活保障能力。
