塔斯馬尼亞鮑魚出口中國生意暴跌 業界擬設野生鮑魚認證提升市場價值
發佈日期: 2025-06-03 16:17
兩岸
澳洲塔斯馬尼亞州鮑魚業界指，由於中國市場需求減少，以及與中國養殖業競爭加劇，令鮑魚出口量大跌。當地鮑魚委員會正考慮建立野生鮑魚認證，提升市場價值。
在澳洲霍巴特，這些鮑魚乾通常會被出口到中國，但目前仍堆滿貨架。
澳洲塔州溏心鮑魚公司經理詹姆斯說：「我們(出口)下跌八成，非常顯著。」
他們指，公司在高峰期，一年內出口達四噸溏心鮑魚到中國，每隻鮑魚售價約900澳元、折合約4,500港元，但近年中國鮑魚市場急速發展，同時對高端鮑魚產品的需求下降，加上面對貿易不確定性等因素下，令塔斯馬尼亞鮑魚出口中國生意暴跌，業界陷入困境，該州兩個養殖場本月底面臨關閉。
為了提升塔斯馬尼亞鮑魚在市場的價值，當地鮑魚委員會表示，業界正考慮建立野生鮑魚認證系統，但目前仍在評估。
澳洲塔州海鮮公司董事總經理漢森表示：「我們正研究第三方可持續性認證，以推動打進更多高端餐廳，提升我們在消費者中的形象。」
有鮑魚業界公司尋求擴大網絡宣傳，聘請一名內地社交媒體專家，期望向中國市場說好塔州鮑魚的故事。
