塔斯馬尼亞鮑魚出口中國生意暴跌 業界擬設野生鮑魚認證提升市場價值

發佈日期: 2025-06-03 16:17
兩岸
無綫新聞 TVB News
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澳洲塔斯馬尼亞州鮑魚業界指,由於中國市場需求減少,以及與中國養殖業競爭加劇,令鮑魚出口量大跌。當地鮑魚委員會正考慮建立野生鮑魚認證,提升市場價值。

在澳洲霍巴特,這些鮑魚乾通常會被出口到中國,但目前仍堆滿貨架。

澳洲塔州溏心鮑魚公司經理詹姆斯說:「我們(出口)下跌八成,非常顯著。」

他們指,公司在高峰期,一年內出口達四噸溏心鮑魚到中國,每隻鮑魚售價約900澳元、折合約4,500港元,但近年中國鮑魚市場急速發展,同時對高端鮑魚產品的需求下降,加上面對貿易不確定性等因素下,令塔斯馬尼亞鮑魚出口中國生意暴跌,業界陷入困境,該州兩個養殖場本月底面臨關閉。

為了提升塔斯馬尼亞鮑魚在市場的價值,當地鮑魚委員會表示,業界正考慮建立野生鮑魚認證系統,但目前仍在評估。

澳洲塔州海鮮公司董事總經理漢森表示:「我們正研究第三方可持續性認證,以推動打進更多高端餐廳,提升我們在消費者中的形象。」

有鮑魚業界公司尋求擴大網絡宣傳,聘請一名內地社交媒體專家,期望向中國市場說好塔州鮑魚的故事。

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