中華掠影｜湖北省博物館舉辦「楚國八百年」展　可了解先秦時期楚人生活

發佈日期: 2025-02-25 09:21

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湖北省博物館其中一個展覽「楚國八百年」，從展出文物可了解先秦時期楚人的生活。

展覽展出先秦時期楚人日用器具，湖北省博物館說，反映出他們對飲食的重視。

湖北省博物館副研究館員羅恰表示︰「這是我們的一個網紅文物，一條乾的武昌魚乾煸魚。經過檢測，上面有一些鹽分的存在，應該是經過醃製的，說明當時這個楚人不僅喜歡吃這個新鮮的魚，他可能還也比較喜歡吃這種醃魚，跟我們現在湖北人喜歡吃醃的這個臘魚，有傳承的關係在裡面。」

這個是曾侯乙墓出土的銅爐盤。

羅恰稱︰「出土的時候，上面的盤子裡面還殘存有鯽魚骨頭；下面這個盤子裡面，還殘存有這個木炭的痕跡，應該是當時的一種燒烤，類似於我們現在燒烤的器具。可以說當時古人也挺會享受的，用這種方式來做這種煎魚。」

楚人還使用多種調味料，在荊州附近的楚墓裡面就出土了生薑、梅等，還有杯、盤、樽等青銅食具、漆器食具。

博物館說，青銅器在商周時期是禮制象徵，具備一定身份地位的人才能使用，春秋後才成為民眾日常生活用品。到戰國，漆器就逐漸取代青銅器。