中華掠影|湖北省博物館舉辦「楚國八百年」展 可了解先秦時期楚人生活

發佈日期: 2025-02-25 09:21
兩岸
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湖北省博物館其中一個展覽「楚國八百年」,從展出文物可了解先秦時期楚人的生活。

展覽展出先秦時期楚人日用器具,湖北省博物館說,反映出他們對飲食的重視。

湖北省博物館副研究館員羅恰表示︰「這是我們的一個網紅文物,一條乾的武昌魚乾煸魚。經過檢測,上面有一些鹽分的存在,應該是經過醃製的,說明當時這個楚人不僅喜歡吃這個新鮮的魚,他可能還也比較喜歡吃這種醃魚,跟我們現在湖北人喜歡吃醃的這個臘魚,有傳承的關係在裡面。」

這個是曾侯乙墓出土的銅爐盤。

羅恰稱︰「出土的時候,上面的盤子裡面還殘存有鯽魚骨頭;下面這個盤子裡面,還殘存有這個木炭的痕跡,應該是當時的一種燒烤,類似於我們現在燒烤的器具。可以說當時古人也挺會享受的,用這種方式來做這種煎魚。」

楚人還使用多種調味料,在荊州附近的楚墓裡面就出土了生薑、梅等,還有杯、盤、樽等青銅食具、漆器食具。

博物館說,青銅器在商周時期是禮制象徵,具備一定身份地位的人才能使用,春秋後才成為民眾日常生活用品。到戰國,漆器就逐漸取代青銅器。

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