北京有餐廳年三十晚團年飯訂枱數量按年多約四成 將增人手及食材供應

發佈日期: 2024-02-08 20:01
兩岸
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過年前夕,北京不少市民選擇外出吃團年飯。有餐廳表示,年三十晚團年飯訂枱數量較去年多約四成。

臨近過年,這間在北京的餐廳,大部分都是一家大小來吃團年飯。

有食客表示,與家人聚首一堂,不介意吃得豪華一點。

宋先生說:「花費是會多一點,但是年尾可以放縱一下,外出吃就是菜品甚麼的更豐富。」

亦有廣東遊客全家來北京過年,順道吃團年飯。

東莞遊客蔡太指:「不用太計較(錢)問題,關鍵大家一家人開開心心。親朋戚友一齊聚,人比較多,又不想奶奶、媽媽煮得那麼辛苦,在外面吃可以輕鬆點,味道又好。」

餐廳負責人表示,年三十晚已有二百多圍預訂,比去年增長三至四成。為了應付大量預訂,若食客願意在非繁忙時段入座,會提供優惠。

花家怡園運營總監南金剛表示:「今年是疫情過去後,整整一年後的這個春節,也就是那麼消費者是沒有任何顧忌。如果你是在下午三四點鐘來,六點鐘之前結束的話,我們可能會額外的給你一些代金券。」

餐廳負責人表示,為了應付年夜飯的客量,會增加人手及食材供應。

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