首批內地鮮雞運抵澳門反應熱烈 超市稱臨近過年來貨量較平日多三四倍
發佈日期: 2024-02-03 18:33
兩岸
首批內地供應的鮮雞運抵澳門，澳門的超市稱市民反應熱烈，並預料臨近過年，鮮雞的來貨數量會較平日多三至四倍。
首批約2,000隻鮮雞周五清晨在珠海屠宰後，在內地完成快速通關及優先檢疫，經由港珠澳大橋運抵澳門。到上午，有不少居民到超市購買。
有澳門市民指：「很開心，終於澳門有雞吃、新鮮的。」 被問冰鮮雞與新鮮雞有甚麼分別時，她回應：「當然口感差很遠，吃下去都不一樣，新鮮雞肉質好很多。」
亦有澳門市民稱：「當然好，非常好，澳門很久沒有吃過新鮮雞。」
供應澳門的鮮雞是即日屠宰及即日銷售，並在出廠一個半小時內運抵澳門上市，保質期為24小時。
有超市指首批鮮雞反應熱烈，但為保持品質，之後購買鮮雞就要提早預訂。
南粵食品運營經理吳越洪稱：「初期預期一天可賣三、五百隻雞。今年有生鮮雞，剛剛市民都說很多都已預訂過年前的雞，預計(來貨數量)三、四倍都有機會。」
澳門由2017年5月起實施「人禽分隔」措施，以冰鮮家禽取代活家禽供應。
澳門當局表示，澳門居民一直希望引入肉質與常溫鮮雞肉接近的鮮雞，隨著內地生鮮技術發展，在海關總署支持下，內地鮮雞在農曆新年前開始供澳。
