內地推社區食堂試點計劃 專家指穩定發展需政府協助

兩岸
2022-11-20 20:02
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內地近日推出試點計劃,要求各省市完善社區建設,建立社區食堂等民生設施,為長者提供健康的膳食選擇,引起社會討論。

住建部和民政部早前發布聯合文件,要求每個市選取三至五個社區作試點,設立菜檔、社區食堂等,消息公開後,引發社會關注。

內地傳媒引述住建部官員指,並非要求地方政府大規模建設國營食堂,又否認重回「大鑊飯」時期,只是希望解決長者吃飯的問題。民眾又怎樣看?

有北京市民說:「不需要太油或者太鹹,因為老人不能吃太鹹的。」

亦有北京市民指出:「平常也不在家裡邊吃,這邊(社區食堂)還確實挺物美價廉的,性價比比較高。」

在北京朝陽區,有社區食堂負責人就指,經營社區食堂利潤比較低,以服務社區居民為主要目標。

社區食堂廚師長孫洪偉表示:「咱們社區食堂的初衷,主要是針對社區的這些老年人符合他們的口味健康、少鹽、少油、少糖,比如說我們出十個菜,大概是有七個菜是老人可以吃的,然後剩下三個菜就是(給)年輕人、中年人,調控他們口味的。」

有內地專家認為,要社區食堂持續穩定發展,包括政府在內都應提供協助。