蘭桂坊食肆酒吧訂座率達九成 料生意增長10%

天未黑，不少人已來到蘭桂坊感受節日氣氛，歡度佳節，美酒佳餚當然不能缺。有餐廳說今年零售市道較好，但食肆競爭大，至本星期才達到八成預訂率。

西班牙餐廳負責人盧小姐表示：「客人會先比較很多不同的餐廳，收好菜單比較才落訂，所以會到最後一刻才確認預訂。起初會(擔心營業額)，加上我們聽到很多人會去旅行，因為聖誕長假期，但我們都做到我們想達至的目標。」

她預計食客人均消費約八百元，與去年相若。蘭桂坊協會就表示，食肆和酒吧整體已有九成訂座率，加上天氣好，相信市民都願意外出消費。

蘭桂坊協會總監方亮璇表示：「星期日本身都很多人會出外吃飯、消費，再加上今年平安夜在星期日，有很多一家大小或朋友想出來慶祝，生意會較去年好，保守估計有百分之十增長。」

他說不少餐廳今年都花心思布置聖誕裝飾，及設計聖誕甜品來吸引客人。